انسان*ها هزاران سال است که از برخی خواص گیاهان دارویی آگاهند و از آن*ها برای درمان بیماری*ها استفاده می*برند. در این گالری تصویری نگاهی داریم به دنیای عجیب گیاهان دارویی که 15 هزار نوع آن در خطر انقراض قرار دارند.
طب سنتی و مدرن
انسان*ها هزاران سال است که از برخی خواص گیاهان دارویی آگاهند و از آن*ها برای درمان بیماری*ها استفاده می*کنند. محققان سال*هاست تلاش می*کنند از خواص گیاهان دارویی در طب مدرن نیز استفاده کنند. در سال*های گذشته متاسفانه براثر نابودی محیط زیست تقریبا 15 هزار گونه گیاهان دارویی با خطر انقراض روبرو شده*اند. تلاش*هایی از سوی سازمان*های حفاظت از محیط زیست برای نگهداری از این گنجینه طبیعی صورت گرفته است.
آلوئه ورا
تقریبا 70 هزار نوع گیاه دارویی در سراسر جهان مورد استفاده قرار می*گیرد. یکی از آن*ها آلوئه ورا است که در حوزه دریای مدیترانه، خاورمیانه، آسیا و شمال آفریقا یافت می*شود. نوع وحشی آن جزو گونه*های حفاظت شده است. از برگ*های آلوئه ورا برای ساختن کرم*های بیماری*های پوستی، سوختگی و آفتاب سوختگی استفاده می*شود.
تنباکوی کوهی
تنباکوی کوهی در ارتفاعات اروپا، آسیا و آمریکا رشد می*کند. تنباکوی کوهی جزء گونه*های حفاظت شده است. از چای، پماد و روغن آن به عنوان دارو استفاده می*شود. خواص تنباکوی کوهی برای ترمیم جراحات ماهیچه*ای، کوفتگی و تقویت تنفس است. می*گویند گوته، نویسنده مشهور آلمانی هنگامی که قلب*اش درد می*گرفت از چای تنباکوی کوهی برای تسکین استفاده می*کرد.
کنگر، کنگر فرنگی (artichoke)
کنگر تنها استفاده غذایی ندارد، بلکه خواص دارویی آن از دیرهنگام نزد مصری*ها و در رم باستان آشنا بوده است. خاصیت و قدرت واقعی کنگر اما در دهه*30 میلادی با کشف ماده ((Flavonid آشکار شد. کاشف آن (Albert von Szent-Gyِrgyi Nagyrapolt ) بود که بخاطر آن جایزه نوبل دریافت کرد. این ماده به ویتامین (P) معروف شد. از کنگر برای درمان بیماری*های معده و روده استفاده می*شود.
بولدو
بولدو درختی است به ارتفاع شش تا هشت متر که موطن اصلی آن در شیلی است. طمع آن بسیار تلخ است ولی برگ*های این گیاه برای تقویت دستگاه هاضمه مفید است. باعث ترشح صفرا و دفع اوره می*گردد و خواب آور است.
گزنه
گزنه تقریبا در سراسر جهان یافت می*شود. لمس آن باعث احساس سوزش می*شود، اما دارای خواص دارویی بسیار بالایی است. استعمال خارجی آن درموارد رماتیسم موفقیت آمیزبوده است. در مداوای پروستات و سنگ کلیه کاربرد دارد. این گیاه حاوی ماده*ای به نام سکرتین است که بهترین عامل برای به کار انداختن غدد ترشحی هاضمه در معده، روده، کبد، لوزالمعده وکیسه صفرا است. خاصیت مهم دیگر آن کمک به ساخته شدن گلبول*های سرخ است.
درخت جنسهیا جنسان (Ginseng)
ریشه درخت جنسهیا جنسان بیش از 2 هزار سال است که در طب چینی کاربرد دارد. غربی*ها در قرن بیستم با آن آشنا شدند. صادرات بی*رویه آن، این گیاه را با خطر انقراض روبرو کرده است. چای جنسهیا جنسان برای تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با خستگی، استرس و سرما*خوردگی مفید است.
گوارانا (Guaran)
درختی است که در منطقه آمازون می*روید. در نزد قبائل بومی آمازون کاربرد دارویی داشته است. اکنون در برزیل از گوارنا یک نوع نوشیدنی با طعم شیرین ساخته می*شود. قرص و پودر آن نیز وجود دارد. میو*ه*های قرمز این درخت دارای کافیین است که برای ناراحتی*های معده و روده کاربرد دارد.
زنجفیل یا زنجبیل
گیاهی خوراکی که در هند و شرق آسیا از آن بعنوان ادویه استفاده می*شود و دارای خواص دارویی است. در ایران باستان این گیاه با نام ژنگویر نیز شناخته شده بود. زنجفیل آشتها آور است و برای مقابله با سرماخوردگی، گلودرد و حالت تهوع کاربرد دارد. این گیاه تاثیر آرامبخشی بر روی دستگاه گوارشی دارد.
بابونه
اقوام اروپایی بابونه را گیاهی مقدس می*پنداشتند. بابونه اکنون در سراسر جهان دیده می*شود. چای بابونه آرامبخش است. روغن آن به خصوص برای پوست*های شکننده و حساس بسیار مفید است و مصارفی برای ناراحتی معده و روده نیز دارد. چای بابونه آرام*بخش است.
قاصدک
قاصدک در سراسر نیم*کره شمالی پراکنده است. قاصدک خواص بسیار زیادی دارد و از دیرباز برای درمان بیماری*های کبدی وکسیه صفرا. بیماری*های کلیوی و همچنین کاهش کلسترول، درمان رماتیسم و نقرس استفاده داشته است.
گل ساعت
گیاهی است که در نواحی استوایی آفریقا و آمریکا رشد می*کند. میوه ترش و شیرین آن با نام ماراکویا شناخته شده است. گل ساعت برای مداوای افسردگی، تشنج و اضطراب و اختلال در خواب بکار برده می*شود.
خزنه
در محدوده دریای مدیترانه رشد می*کند و تنها کاربرد ادویه ندارد، بلکه از گذشته*های دور مصارف دارویی نیز داشته است. خزنه جلوی عرق*کردن بیش از حد را می*گیرد و برای مداوای گلو درد و عفونت لثه بکار برده می*شود. خزنه در رفع اختلالات دستگاه گوارشی نیز کمک می*کند.
بهار نارنج
مهم ترین خاصیت دارویی بهار نارنج تأثیر آن روی سیستم عصبی بدن است. بهار نارنج آرامش*بخش و ضدهیجانات دستگاه عصبی است و سردردهای میگرنی را کاهش می**دهد. بهارنارنج در تقویت معده بسیار مؤثر است و تپش نامنظم قلب، تشویش و اضطراب را از بین می*برد. بهار نارنج اشتها آور و ضد سرفه است و مشکل کم*خوابی را نیز برطرف می*کند.